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L’art de l’assemblage : pourquoi et comment nous utilisons des fûts de bourbon et de sherry
Lorsque nous avons défini la feuille de route olfactive et gustative de notre whisky (malt 100 % orge, double alambic, réduction naturelle, maturation en fûts d’ex-bourbon et d’ex-sherry) nous avons voulu conjuguer deux univers boisés complémentaires.
Plongeons ensemble dans la typicité de ces fûts, leur origine, ce qu’ils « apportent » au spiritueux et comment, dans le cadre de notre approche chez Gëllene Léiw, ils sont mis au service de l'assemblage final.
gelleleiw
24 nov.5 min de lecture


Premiers pas au CMB Spirits : Gëllene Léiw décroche 89/100
En septembre 2025, Gëllene Léiw Whisky a participé pour la première fois au Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), l’un des concours internationaux de spiritueux les plus réputés au monde.L’édition 2025 s’est tenue dans l’État de Jalisco, au Mexique – berceau de la tequila et de la raicilla – au cœur d’une région emblématique de la culture et des spiritueux d’agave.
gelleleiw
15 nov.3 min de lecture


Gëllene Léiw Whisky – L’esprit du raffinement
C’est le cadeau idéal pour celui ou celle qui apprécie les belles choses, les saveurs authentiques et les moments vrais. Offrir une bouteille de Gëllene Léiw, c’est offrir une part de temps, une émotion à partager, une invitation à savourer la vie avec lenteur et intensité.
Que ce soit pour célébrer une réussite, marquer une amitié, ou simplement se faire plaisir,
Gëllene Léiw a cette capacité rare : rendre chaque instant un peu plus précieux.
gelleleiw
5 nov.2 min de lecture
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